レシピ 必見 管理釣り場で釣った マス の美味しい食べ方は 重要な下処理も大公開 地球釣ってみた
お湯で洗うと、簡単に卵がほぐれるよ。 持ち帰ったニジマスの卵。 鮭イクラに比べるとかなり小粒。 手を入れると「あちっ」ってくらいの温度のお湯（50℃くらいかな）に卵を漬けてかき混ぜ、5〜10分くらいそのままおいておきます。 今回は最初から卵が大体ほぐれていましたが、鮭の筋子で作る場合はここで卵を覆っている薄皮が縮んできて手で簡単に卵がばらせます。 一回お 上の写真のバターやしょうゆの分量だとあっさりめな味付けですが、ニジマス自体がおいしいので充分おいしく食べれますよ♪ すべての材料・調味料を入れたらアルミホイルでしっかり包み込み、あとは焼くだけ！ このとき、熱が逃げないようにアルミホイルの口をしっかり閉じてくださいね！ ④フライパンで焼く 具材を包んだアルミホイルをフライパンに移し火を入れます。 火を入
